10 Cara Kopi Dapat Bermanfaat Untuk Anda

Masih banyak orang yang berasumsi bahwa kopi buruk bagi kesehatan. Mungkin Anda telah diberitahu selama bertahun-tahun dan mempercayai bahwa minum kopi adalah kebiasaan buruk. Kebenaran yang lebih tepat dari masalah ini adalah bahwa apa pun yang berlebihan adalah tidak baik, termasuk kopi. Bila dekonsumsi dan disajikan dengan tepat, kopi justru bisa baik bagi Kesehatan.







Berikut adalah 10 manfaat kopi dan kenikmatan minum bagi kesehatan.

1. Manfaat Kopi dapat melindungi terhadap penyakit jantung.

Kopi bukan hanya cairan yang membangunkan Anda di pagi hari. Hal ini sebenarnya kopi penuh dengan antioksidan kuat yang disebut flavonoid, yang membantu mencegah kolesterol LDL (jenis yang buruk bagi jantung Anda) dari oksidasi dan menyebabkan penyakit jantung.

2. Manfaat Kopi dapat menurunkan risiko stroke.

Mungkin berkaitan dengan rendahnya risiko penyakit jantung, kopi dapat menurunkan resiko stroke. Hal ini sangat penting bagi wanita, yang memiliki risiko lebih tinggi mengalami stroke. Menurut penelitian, perempuan yang minum beberapa cangkir kopi sehari mengurangi risiko stroke sekitar 20 persen.

3. Manfaat Kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Peminum kopi yang mengkonsumsi banyak kopi - sekitar enam cangkir atau lebih setiap hari - lebih dari sepertiga lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes tipe 2, yang terjadi ketika tubuh menjadi resisten terhadap insulin sendiri. Selain antioksidan dalam kopi yang membantu mencegah kerusakan jaringan pada tubuh, kopi juga mengandung mineral yang membantu tubuh untuk menggunakan insulin secara efektif.

4. Manfaat Kopi melindungi otak terhadap Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Kopi juga telah terbukti memiliki efek positif pada otak, dan dapat meningkatkan memori jangka pendek. Menurut penelitian yang diterbitkan inthe Journal of American Medical Association, kafein adalah stimulan kognitif yang benar-benar meningkatkan fungsi otak. Untuk peminum kopi yang moderat sampai yang kelas berat memiliki kemampuan mengurangi risiko demensia hingga sekitar 65 persen!

5. Manfaat Kopi mengurangi risiko penyakit batu empedu simtomatik

Studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health telah menunjukkan bahwa minum kopi teratur dapat mengurangi risiko penyakit batu empedu pada wanita dan pria. Para peneliti Harvard menyarankan bahwa kafein dalam kopi bertanggung jawab untuk efek batu empedu, mungkin karena memicu kontraksi kandung empedu yang dapat mencegah pembentukan batu.

6. Manfaat Kopi meningkatkan pencernaan biasa.

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa Anda sering melakukan perjalanan ke toilet di pagi hari, segera setelah minum secangkir atau dua (atau tiga atau empat) kopi? Itu kebetulan. Kopi benar-benar membersihkan Anda!

7. Kopi mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

Minum kopi secara teratur benar-benar mengurangi risiko terkena kanker usus besar sekitar seperempat. Selain itu, juga membuat Anda lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan sirosis hati dan kanker hati.

8. Kopi membantu Anda membakar lemak.

Karena kopi adalah diuretik, banyak orang menghindarinya sebelum mereka bekerja. Anda mungkin ingin memikirkan kembali pendekatan itu. Kopi telah terbukti membantu tubuh Anda membakar lemak saat Anda berolahraga membantu dalam penurunan berat badan. Hal ini juga meningkatkan performa dengan meminimalkan efek dari kelelahan.

9. Kopi sebenarnya baik untuk gigi Anda

Semua orang tahu bahwa salah satu kontra dari minum kopi adalah senyum bernoda, namun kopi juga bisa memiliki efek positif pada gigi. Menurut sebuah artikel 2009 yang dipublikasikan di Wall Street Journal, orang yang minum kopi kurang cenderung memiliki gigi berlubang. Biji kopi panggang memiliki efek antibakteri terhadap mikroorganisme seperti Streptococcus, yang memainkan tangan dalam menyebabkan kerusakan gigi.

10. Kopi dapat membantu mencegah / menghentikan sakit kepala

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kafein adalah salah satu bahan utama dalam obat migrain seperti Migrain Excedrin? WebMD menjelaskan bahwa peningkatan pembuluh darah dalam ukuran selama migrain - kafein bekerja untuk mengurangi ukuran pembuluh darah sebelum mereka dapat mempengaruhi saraf di otak. Jadi, minum kopi di tahap awal sakit kepala dapat membantu mengurangi keparahan nanti.

Manfaat Kopi Untuk Kesehatan

Manfaat Kopi Untuk Kesehatan. Hampir semua orang mengenal kopi, untuk mengawali pagi hari biasanya tidak lengkap rasanya tanpa secangkir kopi nikmat. Kebiasaan minum kopi ternyata banyak digemari banyak kalangan. Dari pekerja kantoran hingga pekerja bangunan, pedagang, petani, guru, bahkan presiden. Hal ini memang sudah menjadi tradisi dan hobi tersendiri bagi para penikmat kopi.

Apabila seseorang sudah kecanduan dengan meminum kopi akan merasakan hari mereka akan tidak lengkap tanpa meminum secangkir kopi. Apakah benar demikian? Jawabannya ada pada diri kita sendiri penikmat kopi.

Manfaat Kopi Untuk Kesehatan

Jika dikonsumsi secara baik dan tidak berlebihan, kopi sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Meminum kopi dalam satu hari cukup 1 – 2 cangkir kita sudah mendapatkan manfaat dari kopi. Lalu apa saja manfaat kopi? berikut penjelasan manfaat kopi bagi kesehatan yang sebaiknya Anda tahu.

Manfaat Kopi dapat mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke.
Kandungan yang ada di dalam kopi dapat menghidarkan dari kita dari penyakit serangan jantung bahkan hingga stroke, hal tersebut diperkuat dengan adanya hasil penelitian dari sejumlah 83000 wanita dalam usia 24 tahun memiliki resiko 18% lebih rendah jika dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi. Penelitian tersebut mereka meminum kopi 2-3 cangkir kopi dalam satu hari. ( Baca disini: Manfaat kopi bagi wanita ).

Manfaat Kopi bermanfaat mencegah penyakit kanker dan diabetes.
Dari hasil riset yang dilakukan oleh peneliti diseluruh dunia didapatkan hasil bahwa penyakit kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar dapat dicegah dengan cara mengonsumsi kopi.
Studi penelitian lain telah menemukan bahwa kopi dapat mengurangi tingkat gula darah pada pasien diabetes. Karena kandungan yang terdapat dalam kopi dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh, selain itu manfaat kopi juga dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti batu empedu, penyakit Parkinson, penyakit jantung, sirosis hati dan sebagainya.

Manfaat Kopi dapat mencegah resiko kanker mulut dan melindungi gigi.
Senyawa yang terdapat dalam kopi bermanfaat mencegah terjadinya resiko kanker mulut, membatasi pertumbuhan sel kanker. Selain itu kopi memiliki sifat anti bakteri dan anti-perekat yang sangat baik dan memungkinkan untuk menyembuhkan berbagai masalah berkaitan dengan kesehatan mulut, termasuk gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi gusi.

Manfaat Kopi sebagai pembangkit Stamina dan energi ekstra.
Cara kerja zat kafein dalam tubuh bersaing dengan fungsi adenosin dalam tubuh kita. Adenosin sendiri merupakan senyawa yang terdapat dalam sel otak berfungsi membuat orang cepat tertidur. Kandungan kafein dapat memperlambat gerak sel-sel tubuh sehingga tubuh tidak mudah lelah dan mengantuk dan muncul perasaan segar, mata terbuka lebar, detak jantung lebih kencang, naiknya tekanan darah.

Manfaat Kopi dapat mengurangi rasa sakit kepala
Menurut Seimur Damond, M.D, dari Chicago’s Diamond Hadche Clinic. Bahwa kandungan kafein pada kopi dapat mengurangi derita sakit kepala. Penderita sakit kepala atau migran ringan terbukti dapat disembuhkan dengan meminum secangkir kopi pekat.

Manfaat Kopi mengatasi perubahan suasana hati dan depresi.
Minum kopi secara teratur sesuai dengan porsinya dapat memaksimalkan kerja otak lebih baik. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kopi dapat menangkal kerusakan pada sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih baik. Zat kafein dalam kopi berfungsi sangat baik sebagai stimulan pada tubuh kita. Hal ini dapat merangsang indera kita dan meningkatkan laju metabolisme. Sehingga meningkatkan kemampuan dalam berkonsentrasi, mengatasi perubahan suasana hati bahkan depresi.

Perlu diingat jangan Anda meminum kopi secara berlebihan karena akan menimbulkan efek samping yang berbahaya terhadap tubuh kita. Kesimpulannya, cukup konsumsi 2 cangkir kopi dalam sehari untuk mendapatkan manfaat dari kopi yang sehat maksimal.

Sejarah Coffee Shop

Sejarah Coffee Shop. Kopi Shop atau Coffee Shop atau Warung Kopi atau Kedai Kopi saat ini, mungkin yang terlintas di benak kita adalah tempat yang cozy, menyajikan olahan kopi dan espresso dengan kursi untuk bermalas-malas sambil menghirup secangkir kopi. Sebenarnya, bagaiman sejarah awal mula Kopi shop itu?

Catatan sejarah awal tentang tempat publik yang menyajikan kopi adalah pada tahun 1475. Kiva Han adalah nama Coffee Shop pertama yang berlokasi di Constantinopel di Turki (sekarang Istanbul). Kopi adalah produk penting pada saat itu. Di Turki pada waktu itu adalah legal bagi seorang wanita dapat menuntut cerai suaminya jika suaminya itu tidak dapat menyuplai cukup kopi. Kopi Turki disajikan sangat kental, hitam dan tak disaring.

Sedangkan ide untuk menambah cita rasa kopi dengan cream dan pemanis, menjadi trend di Eropa sekitar tahun 1529, setelah Kopi shop pertama di Eropa didirikan. Vienna pernah diinvasi oleh pasukan Turki, yang meninggalkan berkarung-karung kopi ketika mereka kalah dan kemudian melarikan diri dari kota itu. Franz Georg Kolschitzky mengklaim kopi tersebut sebagai rampasan perang, dan membuka sebuah Coffee Shop. Sebenarnya, dia pernah tinggal di Turki dan merupakan satu-satunya orang yang mengetahui nilai sesungguhnya dari biji-bijian kopi. Dia mendapat ide untuk menyaring kopi dan memperhalus cita rasa minuman kopi dengan susu dan gula. Minuman ini dengan cepat menjadi sangat digemari, dan ketika Coffee Shop juga mulai menjual kue-kue manis dan penganan yang lain, popularitasnya makin meledak.

Keberadaan kopi terus menyebar, dengan Coffee Shop pertama dibuka di daratan Britania pada tahun 1652. Meskipun popularitasnya terus bertambah di Eropa, ide membuka Coffee Shop sampai di Inggris langsung dari Turki. Pedagang Inggris yang meniagakan barang-barang Turki (termasuk kopi) memiliki dua orang pelayan yang kemudian memisahkan diri, untuk masuk ke bisnis mereka sendiri. Coffee Shop "The Turk's Head" akhirnya lahir.

Di Coffee Shop Inggris-lah, istilah kata "tips" pertama kali digunakan yang artinya gratifikasi. Sebuah toples dengan tulisan "Guna menjamin servis yang cepat" diletakkan di meja counter. Orang-orang memasukkan koin tips ke toples itu untuk dapat dilayani dengan cepat.

Orang Inggris menamakan Coffee Shop mereka "penny university" (Universitas Duit) karena harga kopi yang memang mahal waktu itu dan banyaknya bisnis kelas atas didirikan di sini. Pada kenyataannya, sebuah Coffee Shop kecil yang dijalankan oleh Edward Lloyd pada tahun 1668 adalah contoh sejati, sampai sekarang bisnis tersebut masih berjalan sebagai perusahaan insuransi Lloyd’s of London.

Dari Inggris, ide ini terus tersebar di Eropa. Italia di tahun 1654 dan kemudian Paris di tahun 1672, sedangkan Jerman mendirikan Coffee Shop pertama di tahun 1673.

Ketika masa kolonialisasi Amerika, Coffee Shop secara cepat ikut menyebar. Aturan Coffee Shop di Amerika sama dengan kedai-kedai di Inggris: tempat berkumpulnya komunitas bisnis. The Tontine Line Coffee House (1792) di New York adalah lokasi asli New York Stock Exchange, karena dari dulu sangat banyak kegiatan bisnis dijalankan di sini.

Sampai saat itu, Coffee Shop masih menyajikan kopi seduh tradisional. Kemudian muncullah espresso. Pada tahun 1946, Gaggia menciptakan mesin membuat espresso komersil yang jauh lebih mudah dan aman digunakan dibandingkan model-model awal. Coffee Shop Gaggia, di Italia, adalah lokasi pertama yang menggunakan mesin ini dan menawarkan espresso disamping kopi seduh tradisional. Era modern Coffee Shop telah dimulai.

Tentu saja, Coffee Shop oldies tidak harus dibingungkan dengan Coffee Shop yang muncul pada dekade baru-baru ini. Yang sebenarnya adalah restaurant yang melayani menu makanan berat, disamping kopi. Tim Horton merupakan contoh yang bagus untuk Coffee Shop yang populer, yang selain menyajikan berbagai macam makanan berat, mereka terkenal di berbagai negara untuk kopi mereka yang nikmat. Tapi, ini tidak dapat diklasifikasikan sebagai Coffee Shop karena mereka tidak menyediakan espresso atau minuman lain yang berbahan dasar espresso.

Dan juga kita tidak mungkin dapat melupakan apa yang paling terkenal dan memiliki jaringan sangat luas dibanding Coffee Shop yang lain, Starbucks. Mereka membuka counter mereka yang pertama pada 1971 di Seattle dan kini telah membanjiri dunia di 8.000 lokasi.

Bagaimanapun, baik kita lebih suka nongkrong di Coffee Shop yang jaringannya tersebar luas seantero dunia atau Coffee Shop lokal yang bersahaja; kita telah melangkah melewati sejarah panjang kopi setiap kali kita mengunjungi Coffee Shop untuk secangkir latte.