Café Bombón yang Rasanya Gak Boong

Singkatnya, seorang Disc Jockey dari Spanyol yang juga rekan kami, Kamikaze (begitu nama panggungnya) menamai kopi baru hasil racikan Wak. Penamaan ini bukan asal-asalan, karena ternyata minuman ini berawal di Valencia sana.

Kamikaze atau lebih dikenal dengan nama Kami, begitu membaui aroma kopi yang dibuat Wak langsung bereaksi. "In Spain, it is called: café bombón," kata dia. Tanpa ba-bi-bu, nama yang terdengar enak di telinga itu langsung kami acc sebagai titel program kami di #menutamu bulan ini.

Sejarahnya...

Café Bombón sudah cukup populer di kota terbesar ketiga Spanyol, Valencia sejak lama. Kopi ini ditujukan buat para pecinta kopi manis. Di kawasan Asia, kopi ini juga punya nama lain, "Kopi Susu Panas", "Kopi Tiam"  di Malaysia, "Kafe Ron" di Thailand. Seiring penyebaran dan kepopulerannya, Café Bombón dikreasikan dengan banyak tambahan konten, seperti bubuk kakao, tetesan vanila, bahkan liquor. 

Jadi apa isinya?

Kontennya gak susah kok Sobat Kopi Yuk! Susu kental manis dan espresso perbandingannya 1 banding 1. Plus susu segar. Selain itu, di sini kami tambahkan ramuan lain, yaitu beberapa tetes sari tebu. Nah kemudian kami sajikan dingin dengan es.

Penasaran kan kayak apa rasanya? Main aja ke Kopi Yuk! Harganya cuma Rp 17,000. #menutamu ini hanya muncul dua minggu dari sekarang.

Minum Kopi Bikin Panjang Umur?

Belum lama ini, sekitar 6 menit lalu, saya membaca artikel kesehatan mengenai kopi di sebuah situs berita riset internasional. Tulisan tersebut menjelaskan adanya hubungan mengonsumsi kopi dengan rendahnya risiko kematian dini. Ah, yang bener?

Studi yang dilakukan Universitas Navarra di Spanyol menemukan tingkat konsumsi kopi yang tinggi berkaitan erat dengan rendahnya risiko kematian dini. Tim peneliti menemukan partisipan yang meminum kopi empat gelas per hari memiliki risiko kematian dini lebih rendah daripada partisipan yang tidak pernah meminum kopi.

Penelitian yang dimulai sejak 1999 ini mengikutsertakan hampir 20 ribu partisipan dari lulusan beberapa universitas di Spanyol. Niat banget yak? Kemudian para partisipan dicek kembali setelah 10 tahun. 337 Partisipan di antaranya meninggal dunia.

Dr Adela Navarro mengatakan, "Kami menemukan hubungan terbalik* antara mengonsumsi kopi dan risiko kematian umumnya di kalangan partisipan usia 45 tahun dan ke atas. Kemungkinan hal ini disebabkan oleh adanya asosiasi protektif yang kuat di antara mereka."

Penelitian tersebut juga merekomendasikan untuk meminum empat gelas kopi per hari sebagai langkah untuk memulai hidup sehat. Nah, sekarang sudah percaya kan? Sruput kopi yuk mulai hari ini. :)



*Semakin tinggi mengonsumsi kopi, maka semakin rendah risiko kematian, begitu pula sebaliknya

Sumber: Sciencedaily.com